Attention Noël est en approche ! Pour des cadeaux 100% plaisir, la Collection Tramier a sélectionné 4 vins pour tous les budgets, à déposer le moment venu au pied du sapin ou à inviter à sa table de fête. Vin gourmand, bulles effervescentes et vin de connaisseurs : on glisse le plaisir d’offrir dans un joli papier cadeau. Découverte.
Pas de Noël sans bulles. Qu’on l’offre ou qu’on le déguste dès l’apéritif, on choisit à tout prix le Crémant de Bourgogne de la Maison L. Tramier & Fils, un brut fruité d’une belle effervescence, robe or brillante et notes d’agrumes et fleurs blanches. Idéal en kir avec notre crème de cassis de Bourgogne, il met la gourmandise échec et mat ! Et lorsqu’arrive le dessert, ce Crémant, il est dément ! Avec quelques macarons aux fruits ou une bûche exotique, il remporte haut la main le point de l’accord parfait.
Côté force rouge, à offrir aux amateurs de vin plaisir, structuré mais facile à boire, glissez sous papier cadeau le Roncier, cuvée spéciale 180ème anniversaire. Une bouteille à l’étiquette élégante, pensée pour les cadeaux qui touchent au cœur, mais surtout un vin gourmand aux arômes de petits fruits rouges et noirs, et aux tanins soyeux. Parfait avec une viande rouge en sauce, ou même le gibier de chasse qu’on retrouve parfois aux tables de fête, il en soutiendra le caractère sans jamais le dénaturer. Rouge toujours, avec le Bourgogne Pinot Noir Cuvée Grégoire du Domaine Laurent Dufouleur. Elevé en fûts de chêne français, ce 100% pinot noir développe des notes de fraise et de cassis, une rondeur gourmande et une structure affirmée. On l’offre aux amoureux des cépages bourguignons typiques de leur terroir. Médaille d’Or au concours général agricole de Paris en 2018 et médaille d’Or Burgondia en 2019, ce vin là est un cadeau qui touche et fait mouche. Une idée d’accord ? Associez-lui un rôti de bœuf en croûte façon Wellington.
On termine notre sélection de fête par les vins blancs. Ici notre cœur va bien entendu au chardonnay, le meilleur interprète du terroir bourguignon, avec le joli Tiserny de la Maison L. Tramier & fils. Plaisir assuré avec ce vin d’une belle fraîcheur, à l’attaque franche et aux notes citronnées qui durent longtemps. Si on ne l’offre pas, on le débouche pour accompagner des plateaux de fruits de mer, coquillages et crustacés. Superbe avec des coquilles Saint-Jacques, tout aussi agréable lors du plateau de fromage, sa belle longueur finale donne envie d’encore.
Sélection plaisir pour toutes les hottes, passez de belles fêtes de fin d’année avec la Collection Tramier.
